Sedang mencari ide resep rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang merah dan kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang merah dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kacang merah dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kacang merah dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kacang merah dan kentang:
- Gunakan 500 gram kacang merah
- Ambil 500 gram kentang ukuran kecil
- Sediakan 1,5 ltr santan kental dari 6 butir kelapa
- Siapkan 5 Batang serai
- Sediakan 2 keping asam kandis
- Sediakan 3 lbr daun kunyit
- Ambil 7 lbr daun salam
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kayu manis
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Ambil 9 butir kapulaga
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 1 ons cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
Aduk-aduk rendang sambil terus dimasak bersama serai, daun jeruk dan. Sementara itu kacang merah juga mengandung protein, dan lebih lengkap lagi kandungan gizinya. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Lalu bagaimana cara memasak daun singkong.
Cara membuat Rendang kacang merah dan kentang:
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit… ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
- Jika air santan masih ada…masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan […] Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang kacang merah dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
