Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Ambil 6 potong ayam
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/5 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/5 buah jeruk nipis
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
- Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali.
- Marinasi ayam dengan garam, lada, ketumbar dan kunyit selama 15 menit.
- Goreng ayam di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih, masukkan sereh dan daun salam.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap dan daun bawang, diaduk.
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa.
- Setelah saos matang, masukkan ayam dan diaduk.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
