Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia Indonesia Village Food - GRANDMA'S RENDANG in Sumatra! Eating INDONESIAN FOOD with Minang People!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Sediakan 200 gram daging sapi sudah direbus
- Sediakan 2 buah santan kara @65 ml
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 buah pala
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang:
- Campurkan santan kara dengan air. Blender bumbu halus dengan minyak goreng. Masak santan sampai matang.
- Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai matang. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan daging yang telah dipotong. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai daging berwarna coklat, bumbu menyusut, meresap dan mengeluarkan minyak.
- Rendang siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
