Sedang mencari ide resep bebek goreng sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Goreng bebek di dalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit dan cabe rawit hijau sampai harum. Tambahkan santan lalu aduk-aduk sampai merata baru beri tambahan garam dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng sambal bawang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek goreng sambal bawang:
- Gunakan 1 kg bebek, potong 6 atau 8, bersihkan
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdk makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdk teh kunyit bubuk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Minyak utk menggoreng bebek
- Ambil Lalapan (timun, selada, kemangi sesuai selera)
- Sediakan Bahan sambal bawang :
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe merah kriting
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
Sajian bebek goreng di Solo ini sudah cukup terkenal dan banyak dikunjungi oleh para wisatawan luar kota. Tekstur bebeknya juga empuk dan tidak amis. Selain itu, juga ada daun pepaya rebus sebagai lalapannya yang segar dan pedasnya sambal korek ijo yang bikin terus-terusan nambah nasi. Sambal dengan bahan baku utama bawang dan cabai ini memang punya cita rasa yang membuat makanan jadi tambah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng sambal bawang:
- Haluskan bumbu bebek, beri garam dan penyedap.
- Campur bebek dengan bumbu, beri daun salam dan sereh dan air sampai bebek terendam. Ungkep sampai bebek empuk dan air menyusut
- Goreng bebek sampai kecoklatan
- Tumis bahan sambal sampai layu. Lalu diuleg, beri garam gula dan penyedap secukupnya.
- Beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bebek. Aduk rata
- Hidangkan bebek goreng dengan sambal bawang dan lalapan.
Sambal bawang ini paling pas disajikan dengan nasi hangat dan lauk tahu, tempe, ayam, atau bebek goreng. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
