Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh with tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh with tofu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh with tofu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh with tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. To me, cooking a batch of lodeh is a. "Sayur" means vegetable, "Lodeh" is the sauce - and in this favorite dish from Indonesia, coconut milk is an essential ingredient.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh with tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh with Tofu:
- Gunakan 6 Tahu tofu
- Ambil 1 Wortel
- Ambil Sayur kol
- Gunakan 3 Cabe rawit merah
- Siapkan 2 Daun salam
- Sediakan Santan kara
- Ambil Lengkuas (+- 3x2 cm) digeprek
- Sediakan Bahan tumbuk halus
- Siapkan 4 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Add thin coconut milk and bring it to a gentle boil. Dump in all the. vegetables and tofu and simmer it till the vegetables are tender. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu:
- Cuci dan potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera
- Cuci kemudian potong sayur kol, wortel dan cabe rawit merah
- Siapkan panci berisi air +- 200 ml kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk halus, daun salam, lengkuas yang telah digeprek dan potongan cabe rawit merah
- Masak di api sedang
- Masukkan tahu tofu
- Setelah mendidih masukkan wortel
- Tunggu wortel agak matang kemudian masukkan sayur kol
- Kecilkan api kompor
- Masukkan santan +- 5 ml kemudian aduk
- Tunggu +-3 menit (santan akan rusak jika dimasak terlalu lama)
- Matikan kompor
- Hidangkan
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is Just as you find the stew boiling with bubbles starting to surface, quickly throw in the boiled vegetables, sliced tofu pieces and remove the saucepan from. Our recipe for today is Sayur Lodeh which came from the recipe book called Singapore Cooking by Terry Tan (Author), Christopher Tan (Author), Edmond Ho (Photographer), David Thompson (Foreword).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh with tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
