Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (bisa skip)
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang di iris
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Cabe rawit Jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit jawa
- Ambil 1 cm kunyit dibakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan sereh, tumis sampai harum dan matang
- Masukkan ayam dan air, aduk rata
- Tambahkan tomat, daun jeruk, garam, gula aduk rata
- Tutup panci, masak dengan api kecil. Tunggu ayam matang dan air menyusut
- Masukkan daun bawang, daun kemangi dan cabai rawit jawa masak sampai layu
- Angkat dan sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
