Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng lele atau lele masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep cara mengolah ikan lele menjadi masakan yang enak dan lezat di rumah yang cara masak yang simple namun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng lele atau lele masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng lele atau lele masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng lele atau lele masak santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ikan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawnag putih
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan Bahan lain lain
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Ambil Sedikit santen kara
- Siapkan Kemangi
- Ambil Tomat
- Gunakan 300-400 ml air
- Ambil Gula, garam, royco
Aduk rata dan masak hingga santan meresap. Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun. Sambal pecel lele memang nikmat sekali karena memiliki cita rasa pedas. Masakan ikan lele goreng sambal santan matah siap di sajikan bersama nasi hangat, lalapan kemangi, ketimun dan sahabat-sahabatnya.
Cara menyiapkan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Cuci bersih lele.. Kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Cuci bersih. Bumbui dengan racik ikan. Diamkan sesaat
- Goreng dengan minyak panas hingga kering. Tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang
- Tambahkan air, santan biarkan mendidih. Setelah mendidih bumbui sesuai selera
- Tambahkan lele yang sudah digoreng,potongan tomat dan kemangi
- Aduk sebentar hingga semua rata. Matikan kompor, sajikan
Jadi, sambal santan matah tadi maksudnya santan yang di hasilkan tidak perlu di tanak lagi asal memang air perasannya. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Haluskan atau uleg semua bahan sambal, kemudian letakkan pada wadah kecil yang telah disediakan. hidangkan ikan lele goreng saat masih panas dengan sambal lele dan lalapan ( kol, daun kemangi, dan irisan mentimun. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Sambal Goreng dari Jawa memang pakai santan Barry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng lele atau lele masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
