Lagi mencari ide resep onde2 ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde2 ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde onde ubi ungu memiliki warna yang tidak biasa yaitu warna ungu. Warna ungu ini berasal dari ubi jalar yang berwarna ungu. Seperti onde onde pada umumnya, onde onde ubi ungu ini juga diberikan taburan wijen pada kulit onde-ondenya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde2 ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde2 ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde2 ubi ungu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde2 ubi ungu:
- Sediakan 1 bks tepung ketan rose brand
- Sediakan 2 sdm tepung segitiga
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 300 gr ubi ungu yg sudah dikukus
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Wijen untuk lapisan luar
- Siapkan Kacang hijau untuk isian
- Gunakan Isian kacang hijau
- Siapkan 1/4 kacang hijau
- Ambil 1/4 gula
- Ambil Santan kental
- Gunakan Daun pandan
- Sediakan Garam secukupya
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Cara membuat onde onde ubi ungu dengan balutan kulit ketan empuk dan kenyal dapat dipraktekkan langsung sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Onde2 ubi ungu:
- Terlebih dahulu isian kita masak.kacang hijau dikukus kemudian di blender bersama air santan.dimasak masukkan gula dan garam sesuai selera kemanisan.masak sampai adonan menyusut.
- Ubi ungu dikukus kemudian kita hancurkan memakai garpu/bawah gelas kita sampai ubi ungu hancur merata.diulek bersamaan dengan gula pasir dan garam secukupnya.
- Buat adonan tepung ketan.siapkan wadah baskom.campur tepung ketan,tepung segitiga,tepung tapioka dan ubi ungu.campurkan jadi satu sambil tambahin sedikit2 air santan hangat.diulek sampai semua adonan tercampur rata
- Ambil adonan tepung bulatkan sesuai keinginan.kemudian diisi dengan isian kacang hijau.
- Setelah dibulatkan dan diisi kacang hijau.beri sedikit air ke adonan bulatan masukkan ke wijen.ratakn sampai bulatan tertutupi dengan wijen.kemudian bulatan digoreng dengan api sedang.jangan sering dikorek.agar wijen tidak bubar saat digoreng.
- Apabila sudah kelihatan agak kekuningan.angkat dan tiriskan.
Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Dengan begitu meskipun cukup sederhana namun tetap. onde ubi ungu adalah salah satu variasi dari makanan bulat bertabur wijen has indonesia! namun, onde yang satu ini terbuat dari ubi sehingga berwarna ungu dan lebih menarik untuk dimakan! cook untuk cemilan keluarga dan sangat mudah dibuat. yuk coba! semoga bermanfaat. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde2 ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
