Sedang mencari ide resep tumis terong dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis terong dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Terong Tahu, Sajian Tumisan Mudah dan Cepat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis terong tahu, sajian ringan dan bernutrisi untuk pendamping menu utama malam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis terong dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis terong dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis terong dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Terong dan Tahu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Terong dan Tahu:
- Ambil 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 kotak tahu putih ukuran besar (me: 3 buah ukuran sedang)
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar, buang bijinya dan iris agak tebal
- Ambil 2 buah cabe merah besar, buang bijinya dan iris agak tebal
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris melintang tipis(tambahan dari saya)
- Siapkan 2 sdt ebi sangrai (me: 1 sdm rebon sangrai)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan me: 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir (me:1,5 sdt)
- Sediakan 1 1/2 kaldu bubuk ayam/sapi (me: 1/2 sdt kaldu jamur)
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 200 ml air putih (me: air hangat)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan (me: 3 sdm baceman bawang untuk menumis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 buah bawang merah (me: 5 butir)
- Ambil 2 siung bawang putih (me: 3 siung)
- Ambil 3 buah kemiri (me: sangrai)
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting (me: 5 buah)
Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b. Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Tuang sedikit air dan masak terong hingga bumbunya meresap. c. Tuang larutan maizena agar bumbu mengental, tumis terong saus tiram siap sajikan.
Langkah-langkah membuat Tumis Terong dan Tahu:
- Potong-potong terong ungu dan tahu dengan ukuran sesuai selera, lumuri dengan tepung maizena dan goreng sampai agak kering. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan baceman bawang aduk-aduk sampai wangi, tambahkan bumbu halus aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma, masukkan bawang bombai masak sampai bawang bombai berubah transparan dan masukkan rebon masak sampai matang dan wangi.
- Masukkan cabai hijau dan merah, tambahkan terong dan tahu, aduk-aduk tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan air hangat tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa, jika dirasa pas matikan api, tambahkan daun bawang dan aduk merata.
Resep Semur Terong Dan Tahu Goreng Nahh yang ini bikin laper semur terong dan tahu goreng enak,pedas dan yummy. Resep Tumis Terong Campur Tahu Santan yang Sedap dan Cara Membuat yang Mudah. Terong yang ditumis dengan dipadukan tahu cincang wajib anda buat di rumah sebagai menu makan. Masukkan terong, dan beri sedikit air biarkan terong masak. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis terong dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
