Lagi mencari ide resep tahu baso kulit pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu baso kulit pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu baso kulit pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso kulit pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu baso kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Baso Kulit Pisang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Baso Kulit Pisang:
- Sediakan 100 gr fillet dada ayam
- Gunakan 10 buah tahu kulit/coklat
- Siapkan 70 gr kulit pisang kukus
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm Kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
Caranya, gosokan saja kulit pisang pada gigi setiap pagi dan malam. Kalau dilakukan rutin, gigi dapat menjadi lebih putih. Manfaat kulit pisang yang pertama adalah kemampuannya untuk memutihkan gigi. Banyak orang tidak sangka bahwa kulit pisang mampu memutihkan gigi.
Langkah-langkah membuat Tahu Baso Kulit Pisang:
- Cuci bersih tahu kulit/coklat, tiriskan & peras airnya. Sisihkan.
- Blender semua bahan kecuali tepung tapioka, tepung terigu & daun bawang. Setelah tercampur masukan tepung sagu & terigu, dan daun bawang.
- Belah tahu seperti gambar, masukan adonan ayam & kulit pisang, rapihkan.
- Lakukan sampai habis, kukus selama kurleb 30 menit. Setelah matang angkat & sajikan.
Caranya cukup mudah, gosokan kulit pisang pada gigi selama satu menit setiap harinya selama satu minggu. Masih dalam channel Chef Jana, ia berbagi resep membuat meatball alias bakso dari kulit pisang. Ia menyarankan menggunakan pisang organik yang tidak terlalu matang, bahkan cenderung berwarna masih kehijauan. Kalau pisang yang kamu gunakan terlalu matang, kamu bisa mengatasinya dengan mengikis atau mengorek bagian dalam kulit pisang dengan pisau. Ambil isian isi tahu sisihkan kan, lalu balik tahu kulit nya Campur kan tepung terigu, kanji dan kornet wortel parut, telur, dan isian tahu yg tadi, garam, lada, dan penyedap Masukan adonan bakso kornet ke dalam tahu nya Siomay-Baso Tahu Simple. #kulinerteteh #tementeteh Assalamualaikum temen-temen teteh, balik lagi sama teteh kita kulineran yeayy !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu baso kulit pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
