Lagi mencari ide resep bebek goreng poya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng poya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng poya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng poya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng poya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Poya menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Poya:
- Sediakan 1 ekor bebek, potong sesuai selera
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 lbr daun pepaya
- Sediakan 4 lbr daun salam, remas-remas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh, memarkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
- Siapkan Bahan poya :
- Ambil 1/4 btr kelapa, parut
- Ambil 5 sdm sisa bumbu ungkepan
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 12 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh tomat
- Siapkan 1 sachet terasi abc
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur
Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam.
Cara membuat Bebek Goreng Poya:
- Potong-potong bebek lalu cuci bersih, tusuk-tusuk daging dg garpu. Lalu beri perasan jeruk nipis dan daun pepaya yg telah di rajang kasar. Ulet hingga rata diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu cuci bersih bebek dan siapkan bumbu halusnya.
- Beri bebek dg bumbu halus diamkan 40 menit agar bumbu meresap.
- Lalu tambahkan air secukupnya, ungkep hingga bebek empuk.
- Kemudian goreng bebek dg poya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buat poya : ambil 5 sdm sisa bumbu ungkepan bebek lalu tambahkan parutan kelapa, masak hingga kelapa kering. (Maaf kelupaan memfotonya).
- Sambal ungkep : Ambil sisa bumbu ungkepan bebek, buang daun salam, daun jeruk dan sereh dan tambahkan sedikit minyak lalu masak hingga airnya menyusut.
- Sambal terasi : goreng semua bahan sambal. Lalu ulek tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur. Setelah itu goreng sambal hingga harum.
- Sajikan bebek goreng poya dg sambal terasi, sambal ungkep San lalapan.
Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Download Resep Bebek Goreng app directly without a Google account, no registration, no login Goreng - Bebek Goreng Poya Resep Bebek Goreng - Bebek goreng presto ala lamongan Resep. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. bebek goreng I nasi goreng bebek I bebek goreng jakarta I bebekgoreng I logo bebek goreng I Bebek Goreng Lezat delivery anda lembur atau tidak sempat keluar cari makan???? jangan khawatir. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng poya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
