Lagi mencari ide resep bebek goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambel ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa pedasnya super banget!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng sambel ijo memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng sambel ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek,potong sesuai selera
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah serei, bagian putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Ambil 1 saset masako ayam
- Sediakan Bahan sambel ijo
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan 30 buah cabe rawit hijau
- Gunakan Secukupnya gula garam
Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk ditemui di mana-mana. Baik itu telur dari ayam maupun telur bebek. Tapi tahukah Anda? telur yang Anda biasa konsumsi sehari-hari memiliki banyak manfaat dan kegunaan yang baik untuk tubuh, atau bisa juga dimanfaatkan untuk kecantikan. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng sambel ijo:
- Bersihkan bebek dan beri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu tambahkan air, bawang putih bubuk, garam kemudian presto 20 menit dri mendesis
- Rajang bahan bumbu,sangrai ketumbar, kemiri,lada dan haluskan kasar. Kemudian campur tambahkan sedikit air sisa rebusan bebek dan blender hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan 100 ml air masak hingga mendidih
- Tuang bumbu kedalam panci presto aduk rata lalu presto lagi 10 menit (dari mendesis)
- Buat sambel ijonya. Goreng bahan sambel hingga layu lalu uleg dan tumis hingga matang tambahkan garam, gula koreksi rasa.
- Lebih simple.. Setelah bebek dibersihkan kemudian ungkep dengan bumbu halus (presto 30 menit) tiriskan.
Banyak sekali variasi resep bebek ini yang cukup terkenal, seperti resep masakan bebek goreng madura, bebek sambal ijo, rica rica ataupun resep bebek H Slamet yang. Rasa pedas pada resep bebek goreng sambel ijo tentu saja berasal dari resep sambal yang menggunakan cabai ijo sebagai bahan utamanya Rahasia dari gurih dan meresapnya bumbu pada resep bebek goreng sambal ijo ini yaitu biasanya bebek yang digunakan tidak langsung digoreng. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Ijo gambar: resepalternatif.blogspot.com. Setelah itu blender berbagai bahan sambal kemudian digoreng hingga harumnya tercium.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
