Anda sedang mencari ide resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng:
- Siapkan 2 ekor Bebek Muda, bagi 4 per ekornya
- Gunakan 4 batang Sereh, keprek
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 8 lembar Daun Jeruk, agak di remas2 agar aroma nya makin keluar
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, di keprek
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Halus
- Ambil 1 sdt Jintan
- Ambil 1 bks Ladaku
- Ambil 2 sdm Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 jempol Jahe
- Siapkan telunjuk Kunyit seukuran
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Pilih bebek nya yang muda, gemuk dan harus bersih semua bulu2 nya ya. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis (2 buah) remas2 dan diamkan selama 20-30menit, kemudian di cuci kembali sampai bersih dan masukkan ke presto/wajan yang dipakai untuk memasak nanti nya.
- Masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan bahan2 lainnya ke dalam presto/wajan, kemudian di aduk rata dan agak di remas2 agar bumbu meresap ke dalam bebek nya dan tambahi air sampai tergenang semua, kemudian masak sampai bebek matang dan air nya habis.
- Setelah bebek mateng, pisahkan bebek dengan bumbu nya dan simpan di wadah yang tertutup, lalu simpan di kulkas kalau belum langsung di goreng. Sisa bumbu nya simpan dan nanti di goreng menjadi kremesan bebek nya.
- Ketika menggoreng bebek, sebaiknya dengan api sedang saja dan minyaknya agak banyak agar bebek nya terendam sehingga matang nya merata dan sempurna.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
