Sedang mencari ide resep bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 50 gram Bawang putih
- Siapkan 50 gram Jahe
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Siapkan 3 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 buah Serai
- Siapkan 8 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 50 gram Gula merah (Saya : Gula putih)
- Ambil Air 2 liter (Saya : disesuaikan panci di rumah)
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Blansir bebek dalam air mendidih kurang lebih kira-kira 2 menit untuk menghilangkan kotoran. Angkat, tiriskan.
- Blender/ulek semua bumbu halus. Masukkan semua ke dalam panci dengan air yang baru (tanpa ditumis).
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tes rasa (cenderung asin).
- Masukkan potongan bebek. Aduk-aduk rata sampai mendidih. Lalu tutup pancinya, masak dengan api sedang selama 45 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Lalu goreng bebek yang telah diungkep tadi hingga kering kecoklatan. (Kalau pakai gula merah warnanya lebih hitam). Angkat sajikan dengan sambel bawang atau sambel sesuai selera. Selamat mencoba😊
- Notes : Bumbu ini juga bisa untuk mengungkep ayam yah. Masak 25 menit saja setelah air mendidih.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
