Sedang mencari ide resep ayam tauco / ayam swikee yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tauco / ayam swikee yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tauco / ayam swikee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tauco / ayam swikee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tauco / ayam swikee yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam tauco / ayam swikee menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam tauco / ayam swikee:
- Ambil 1,5 ekor ayam pejantan / kampung lbh enak. Potong kecil2
- Siapkan 4 siung bawang putih besar (haluskan)
- Siapkan Sepotong jahe
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 4 sdm tauco
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdth garam
- Siapkan 2 sdth gula
- Ambil 2 sdth kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Seledri di potong2
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya. Akhirnyaaa. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;) Kalo segernya memang segeran yang non santan.tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D Cuco bangett sama nasi. Nasi Jamblang Ayam Panir Saus Tauco Pedas Taoge Goreng Polo Pendhem Sup Ayam Deperten & Macaroni Ayam Bakar Kecap Lodeh Tahu Tempe Bumbu Rujak Sup Kikil Bakso Ayam Swikee Sup Steamboat Sup Ayam Deperten & Macaroni Polo Pendhem Lontong Cap Gomek Ca Champignon. Tauco yg asin dipadukan dengan Kecap Bango yg manis dan legit, menjadikan rasa yang sedap dan gurih pada daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tauco / ayam swikee:
- Tumis bawang putih halus dan jahe smpe wangi
- Masukan tauco, tumis sampai wangi lalu masukan ayam aduk2 sebentar
- Tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam) lalu masukan semua bumbu. Setelah mendindih sekitar 10 menit tes rasa
- Masak api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Hidangkan panas2. taburi seledri dan bawang putih goreng yang banyak. Kl suka bisa di beri perasan jeruk nipis
Swikee Kodok Oh, paha kodok dalam kuah tauco. Ada yang berpendapat bahwa rasa dan tekstur swike merupakan paduan antara ayam dan ikan. Umumnya hanya bagian paha kodok yang dijadikan swike, akan tetapi bagian kulitnya dapat dikeringkan dan digoreng menjadi kripik kulit kodok. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tauco / ayam swikee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
