Sedang mencari inspirasi resep ayam masak swike yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak swike yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam masak swike. ayam kampung, air, garam, jahe, daun bawang, bawang putih, bawang merah, kecap manis U-pi, Triyaningsih. Swike Ayam Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap "tauco" ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya Sajikan swike ayam bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep swike ayam yang bisa kamu nikmati bersama keluarga di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak swike, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak swike yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak swike yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Swike memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Masak Swike:
- Sediakan 1 ekor ayam (1.5kg)
- Sediakan 6 sdm tauco asin (me: kokita)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 btg daun bawang iris (batang putihnya saja)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Taburan:
- Gunakan 5 tangkai daun seledri iris kasar (skip gak punya)
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
Siapkan mangkok, masukan potongan ayam beserta kuah dan cabe, didalam mangkok Anda beri perasan jeruk nipis dan taburan seledri untuk menambah cita rasa swike ayam. Resep Swike Ayam yang Asli Nikmat. Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi. Namun masakan swike ini tidak hanya ada di wilayah Purwodadi saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Swike:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan batang daun bawang. Masukkan tauco aduk rata masukkan potongan ayamnya. Aduk rata hingga berubah warna. Tuang air biarkan mendidih.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan kuah mulai pekat koreksi rasa. Angkat dari atas kompor. Tuang ke mangkuk lalu taburi dengan irisan kasar daun seledri dan bawang putih goreng. Jika ingin menikmati dengan rasa yang seimbang beri perasan jeruk nipis supasa rasanya lebih mantap.
Menu ini juga bisa ditemukan di luar daerah Puwodadi, seperti di Kudus, Demak, Semarang dan bahkan Jakarta. Swike adalah jenis makanan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan kecap manis, tauco dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sampai matang dan empuk, angkat. Di rumah Pati, yang paling jagoan neon masak swike ayam ini adalah bapak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Swike yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
