Sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Surabaya memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 2 buah tahu cina, rendam air garam bercampur bawang putih 1jam
- Ambil 1 buah kentang, kupas, potong dadu, cuci bersih
- Siapkan 400 gram tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil 4 butir telur omega, kocok lepas
- Ambil 1/4 sdt seasalt
- Ambil 2 sdm irisan seledri
- Sediakan secukupnya Lontong
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Gunakan 100 gram kacang tanah sangrai
- Siapkan 100 ml kecap manis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Gunakan 1 sdm sisiran gula jawa
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 sdm air matang hangat
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Cara menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Campur telur dengan tahu dan seasalt,aduk.Dadar jadi 3 bagian.
- Ulek semua bahan bumbu kecuali air asam dan air hangat, cicipi rasa.Tambahkan air asam dan air hangat, aduk rata
- Tata di piring tauge, kentang goreng, lontong, dan dadaran telur.Beri bumbu taburi daun seledri.Sajikan
- Happy Cooking
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
