Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor bayam dua warna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam dua warna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam dua warna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor bayam dua warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor bayam dua warna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
- Ambil 2 ikat bayam segar (kalau beli yang ikatan)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Ambil 1 gr/sejumput gula pasir
- Sediakan 1 gr/sejumput kaldu bubuk jika suka
- Ambil 65 ml santan kental/santan instan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 750 ml air
Apa Bedanya Loyang Kue Berwarna Gelap dan Terang? Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Menurut saya, sayur bobor ini hampir sama dengan sayur lodeh.
Cara membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
- Siapkan seluruh bahan
- Potong bayam menjadi potongan kecil, uleg bumbu kecuali daun salam dan lengkuas, hingga halus
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga berbau harum bumbunya, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, aduk sebentar, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sayur sajikan.
Tapi kan kalau sayur lodeh identik dengan terong, santan, dan ada penambahan jagung. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam dua warna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
