Sedang mencari inspirasi resep tahu tek khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
INFORMASI KAPUAS (www.kapuas.info) - Video ini berisi rekaman pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya yang terletak di depan Mini Market Purnama, Jl. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Khas Surabaya menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya:
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 1 bungkus lontong (bisa ditambahkan)
- Sediakan 2 buah tahu putih (digoreng)
- Siapkan Segenggam taoge/kecambah (rendam air panas)
- Ambil 1 butir telur ayam (goreng dadar)
- Siapkan Bumbu saos
- Ambil 1 sdm kacang goreng
- Ambil 1 sdm petis
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 siung bawang putih (goreng utuh)
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Sedikit air hangat
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Taburan bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba tahu tek khas surabaya. Dalam satu porsi tahu tek berisi lontong, tahu goreng, dan kentang yang dipotong kecil. Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek Khas Surabaya:
- Potong-potong bahan isian, tata di piring. Tambahkan taoge/kecambah di atasnya
- Haluskan bumbu saos. Siramkan pada isian tadi.
- Taburkan bahan pelengkap dan siap santap ❤
Tidak perlu membayangkan dan berliur seperti itu, langsung saja datangi Tahu Tek dan Tahu Telor Pak Jayen di daerah Gubeng dan rasakan langsung kenikmatannya. Tahu tek Khas Surabaya ini merupakan makanan yang cukup legendaris di Surabaya. Makanan yang terdiri atas campuran lontong, kecambah dan tahu yang disiram dengan bumbu petis ini menghadirkan cita rasa yang juara. Apalagi ditambah dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk tentunya. Tahu tek banyak ditemui di sudut-sudut jalan sekitar Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
