Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal gepuk memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal gepuk:
- Gunakan Bahan bahan
- Siapkan 600 gram saging sapi
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 bungkus santan kara, tambahkan air hingga 100 ml
- Ambil 1 sdm air asam jawa dari 1 sdm asam jawa dan 1 sdm air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 50 gr gula merah
- Ambil 1 sdm garam
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Langkah-langkah membuat Empal gepuk:
- Potong daging searah serat
- Blender bumbu halus
- Rebus daging bersama bumbu halus, air, sereh, daun salam, lengkuas
- Aduk sesekali, tungu hingga air menyusut, keluarkan daging satu persatu, dan geprek diluar wajan, dan masukkan lagi ke wajan
- Tambahkan santan dan air asam jawa
- Aduk hingga air menyusut
- Goreng daging dan bumbu
Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur. Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
