Sedang mencari ide resep mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat:
- Gunakan 250 gram Spageti (saya 100 gram)
- Siapkan 100 gram Udang kupas
- Gunakan 1 sdm Bubuk kari
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng (saya pakai sedikit minyak)
- Ambil 200 ml Air matang
- Gunakan —Bumbu halus—–
- Sediakan 5 buah Cabai merah (saya 2 cabai merah & 1 cabai hijau)
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri (sudah di sangrai)
- Sediakan Pelengkap**
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bawang merah (saya skip)
- Ambil Cabai rawit (saya skip)
- Gunakan Jeruk limo (saya skip)
Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat:
- Rebus spageti hingga setengah matang. Tips dari Cikgu Heshidayat: halangi dengan spatula kayu supaya spageti tidak bersentuhan dengan panci, supaya tidak gosong.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bubuk kari. Aduk rata. (Saya lupa menambahkan bubuk kari, bubuk kari saya tambahkan di langkah ke empat).
- Masukkan udang dan tambahkan air.
- Saya baru menambahkan bubuk kari tadi kelupaan. Bumbui dengan kecap, garam dan gula. Tambahkan spageti. Masak hingga air susut tetapi tidak terlalu kering. (Resep asli tambahkan spageti dulu baru di bumbui).
- Sajikan dengan potongan tomat, cabai rawit dan bawang merah. Kucuri dengan jeruk limo jika suka.
Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Begitu banyak yang kita sukai dari kuliner negeri Aceh. Uniknya lagi, negeri yang satu ini seolah memiliki keunikan tersendiri dibandingkan berbagai tetangganya yang justru lebih banyak memiliki cita rasa. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
