Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh kepiting special yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kepiting special yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kepiting special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh kepiting special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh Spesial Kepiting Basah dari Rumah Makan Mie Razali Banda Aceh Mie Razali yang terletak di Jl. Panglima Polem Peunayong, Kecamatan Kuta Alam. Di sana saya sempat mampir di Mie Razali, Peunayong, Banda Aceh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh kepiting special yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kepiting Special menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh Kepiting Special:
- Ambil 1/2 kg kepiting ukuran sedang
- Gunakan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan (sesuaikan)
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah (2 buah rajang utk menumis)
- Ambil Bahan tambahan rumusan
- Siapkan Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya kol
- Ambil Daun sop / seledri
- Gunakan Daun pre
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Kepiting Special:
- Cuci bersih semua bahan, haluskan bumbu. Rajang kol dan bersihkan akar toge
- Panaskan minyak lalu goreng bawang merah setelah kuning masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga harum
- Setelah harum, masukkan sayur dan kepiting lalu tunggu hingga kuah mengental. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kecap asin lalu Tambahkan air agar mie nya berkuah. Tunggu hingga bumbu matang.
- Kemudian masukkan mie.aduk hingga bercampur rata. Jgn lupa cicipi rasa nya.
- Masukkan daun sop dan daun pre. Diamkan sebentar sambil di aduk aduk.
- Mie Aceh Kepiting spesial siapp di sajikan bersama kerupuk dan juga jus semangka hihi. Selamat menikmati.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Untuk mie jenis ini walaupun masih tergolong dalam makanan laut, tetapi kepiting tidak di masukan kedalam jenis Mie seafood. Tips- cara bikin mie aceh kepiting spesial ala mas bejo, Mie Aceh! Hmmm… siapa yang tidak tahu makanan yang satu ini? Mie dengan bumbu dan cita rasa yang khas dari Aceh, membuat lidah para penikmatnya bergoyang oleh kelezatan kuliner tanah rencong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh kepiting special yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
