Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam tulungagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Bobor Bayam ini di tambahin daun kemangi. Entahlah ini ciri khas nya masakan Tulungagung apa gimana aku juga enggak tau. Sayur Bobor Bayam ini di tambahin daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam tulungagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor bayam tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor bayam tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam Tulungagung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam Tulungagung:
- Siapkan 1 Ikat bayam daun besar (Jawa=bayam ri)
- Gunakan 1 Ikat sawi hijau
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 gayung air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 bungkus Masako Ayam
- Siapkan 1 sendok makan gula
Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll. Sayur bobor juga ada versi kuah kuningnya, namun untuk kali ini saya membuat bobor versi kuah puti.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bobor Bayam Tulungagung:
- Siangi (Jawa=Pitili) daun bayam dan sawi. Asingkan batangnya. Lalu cuci bersih daun bayam,sawi,dan daun kemangi
- Haluskan bumbu.
- Parut kelapa,dan peras ambil santan dibagi menjadi 2. Santan kental dan santan encer.
- Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan batang daun bayam dan sawi nya dulu sampai empuk.Baru daun"nya.jika sudah empuk semua angkat dan tiriskan.
- Rebus santan encer dulu sambil masukkan bumbu halus tadi. Sampai mendidih. Lalu masukkan daun bayam dan sawi yg sudah direbus tadi.tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan santan kental dan beri garam,Masako Ayam dan gula. Tunggu sampai mendidih.tabur daun kemangi di atasnya. Aduk" lagi.
- Lalu icip-icip rasa. Siap disajikan… Selamat mencoba 😘
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. KOMPAS.com - Pencinta masakan bersantan, bisa coba membuat bobor bayam. Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
