Lagi mencari inspirasi resep pecel lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Gunakan 1/2 kg lele (kalo ukuran sedang isi 6 ekor)
- Sediakan 1/2 sachet santan bubuk (aku pake sasa kemasan yg paling kecil)
- Siapkan 1 1/2 cangkir air
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 2 buah tomat hijau ukuran sedang (iris)
- Sediakan 2 buah cabe besar hijau (iris serong)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan 1 sdm Gula putih
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng lele
- Sediakan Bumbu ulek :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2-3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Cabe rawit ijo (kalo gak Ada pake merah juga gpp, tingkat kepedasan sesuai selera ya)
Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang Anda Ingin mencoba resep lele kemangi kuah pedas ini. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
Langkah-langkah menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Cuci bersih lele, kemudian goreng pada Minyak panas (gak usah dibumbuin langsung goreng aja). Sesuai selera mau kering atau agak basah. Yg ini aku gak kering gorengnya Karena suka kering. Kalo sudah sisihkan dulu
- Haluskan bumbu ulek, tumis dengan minyak panas
- Masukkan santan dan air, aduk rata
- Tambahkan garam, gula Dan penyedap tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele aduk rata
- Masukkan cabe hijau, tomat dan terakhir kemangi. Cek rasa. Jika sudah pas Angkat Dan sajikan
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
