Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele bumbu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele bumbu simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu Pecel Saus Kacang enak lainnya. Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda seperti piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu sesuai ciri khas kota asal pecel. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele bumbu simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele bumbu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele bumbu simple menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Lele bumbu simple:
- Siapkan 1/2 kilo ikan Lele
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 1/2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu sambal
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit domba
- Siapkan Cabe keriting merah
- Ambil Terasi
- Siapkan Garam
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 Bawang putih
- Siapkan 2 Muncang (sangrai)
- Gunakan 1 biji tomat
- Siapkan Jeruk nipis/limau
Anda bisa menentukan sendiri tingkat kelembutannya. Untuk resep yang pertama ini kita akan menggunakan tambahan terasi di dalam bumbunya. Seperti kita ketahui, terasi dapat Resep Mangut Lele Goreng Pedas Khas Bantul. Resep Dendeng Ragi Sapi Manis yang Lezat Khas Jawa Timur.
Cara menyiapkan Pecel Lele bumbu simple:
- Cuci bersih ikan lele,lalu beri perasan jeruk nipis untuk hilangkan lendir biarkan 30 menit
- Haluskan bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar,an garam.lalu Balur/lumuri di ikan,biarkan lagi 30menit atau bisa di simpan dulu di lemari es baru beberapa jam di goreng
- Untuk sambal nya. Goreng bawang merah,bawang putih,cabe keriting merah,cabe domba,tomat sampai layu
- Lalu haluskan di coet,beri terasi,Muncang dan garam jangan terlalu halus ulek nya.lalu beri perasan jeruk nipis (Diskip juga boleh)
- Goreng kering (sesuai selera) ikan lele,lalu tambahkan sambal dan lalapannya
Cara Membuat Bumbu Pecel Lele yang Enak - Mengingat kata Pecel Lele , sering kali terbesit dalam benak kita tentang kuliner kaki lima na. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele bumbu simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
