Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel lele memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel lele:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan sedikit Kunyit
- Siapkan Garam..(tapi klo MW simple pakai bumbu racik ikan aja)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan Gula merah
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Haluskan bumbu ikan…(Bawang putih, ketumbar,garam dan kunyit) baluri pada ikan yang sudah dicuci, diamkan beberapa menit biar meresap
- Untuk Sambal: bawang merah, bawang putih,cabai2,tomat digoreng layu (jgn terlalu kering yaa) tiriskan
- Haluskan bahan2 sambal tambahkan garam, gula merah dan air jeruk limau…icip2…
- Panaskan minyak goreng.. goreng ikan lele sampai matang..(tingkat kekeringan nya sesuai selera yaa)
- Dah matang…sajikan dpiring deh… Pakai nasi anget2 enak banget…
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
