Sedang mencari ide resep pecel lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan Cabai merah (kebetulan cuma tinggal 1 buah)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kencur (bisa skip)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet santan bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 buah tomat untuk di haluskan
- Sediakan 1 buah tomat untuk di iris tipis
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang Anda Ingin mencoba resep lele kemangi kuah pedas ini. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
Langkah-langkah membuat Pecel lele kemangi:
- Campur lele dengan garam lalu goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan tomat. Setelah itu geprek kancur, lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum tambahkan air secukupnya
- Masukkan lele aduk hingga merata
- Jika sudah masukkan daun kemangi aduk hingga sedikit layu masukkan santan
- Aduk perlahan jangan sampai kanil dan ikan lele tetap utuh masukkan irisan tomat
- Tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum kompor di matikan
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
