Lagi mencari ide resep batagor ayam a la nita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ayam a la nita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ayam a la nita, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor ayam a la nita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Batagor ayam a la Nita. ayam, tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, ladaku, Gula, Wortel, Bawang putih Onna Indriyani. Batagor (ayam) Source: Mbak @Fitri Sasmaya Aku ganti isian pangsitnya pake daging ayam ternyata tetap enak kok🤗🤗 Disimak yah guys resepnya🤗🤗🤗 Ternyata, batagor dipengaruhi budaya Tiongkok yang kemudian diadaptasi Indonesia. Biasanya, adonan batagor dicampur dengan ikan, kemudian disajikan bersama saus kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ayam a la nita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor ayam a la Nita memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor ayam a la Nita:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 3 cup tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sachet ladaku
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1 buah Wortel
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Telur
- Gunakan secukupnya Daun bawang sledri
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan untuk sambal kacang
- Gunakan 1 ons kacang tanah
- Siapkan secukupnya Cabai merah dan cabai rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Coba bikin batagor ayam ala Devi Wening Astari ini. Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air). Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Potong segitiga tahu dan goreng hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Batagor ayam a la Nita:
- Bersihkan ayam, fillet ayam kemudian di giling hingga daging ayam halus
- Hingga halus seperti gambar ini
- Potong wortel, daun bawang dan sledri dan gerus bawang putih hingga halus
- Campurkan tepung terigu, tapioka dan maizena, ayam giling, wortel, bawang putih yg digerus, ladaku, garam dan gula kedalam 1 wadah. Aduk hingga rata
- Masukkan isian tsb kedalam kulit pangsit
- Goreng hingga masak dan sajikan!
Keluarkan bagian putihnya untuk tempat mengisi adonan batagor. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan garam secukupnya. Kocok telur ayam, campurkan dengan bumbu halus, potongan daun bawang, dan merica. Masukkan ayam giling dan aduk rata. Yg pertama untuk agar nya dan yg kedua untuk fla nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor ayam a la Nita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
