Anda sedang mencari ide resep batagor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ayam menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor Ayam:
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 65 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah putih telur
- Ambil 3 sdm air es
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 10 potong tahu kotak
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Ambil Saus kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 biji cabe merah besar (buang biji)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 30 gr gula jawa
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil sesuai selera Air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
Nggak heran, rasa kejunya emang nyandu abis. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.
Cara membuat Batagor Ayam:
- Siapkan daging ayam (tanpa tulang). Giling menggunakan chopper.
- Masukkan ayam giling ke dalam baskom. Tambahkan bahan lainnya (kecuali tahu dan kulit pangsit) lalu aduk rata. Utk koreksi rasa, ambil secuil adonan, goreng hingga matang, lalu cicipi.
- Potong tahu menjadi 2, keluarkan isinya. Masukkan 1 sendok teh ke dalam tahu.
- Siapkan kulit pangsit (sy pake buatan sendiri). Masukkan adonan lalu tutup sesuai selera.
- Sisa adonan tinggal sedikit. Saya campur dengan isi tahu yg tadi dikeluarkan. Aduk rata.
- Goreng hingga matang. Termasuk sisa adonan yg tadi dicampurin tahu.
- Untuk bumbu, goreng kacang terlebih dahulu, kemudian haluskan dengan chopper.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kacang giling dan tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan kental.
- Penyajiannya, tata diatas piring lalu siram dengan bumbunya. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Alhamdulillah… ^^
Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor daging ayam jika ingin Anda buat sendiri di rumah juga bisa. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat batagor daging ayam enak poll dan maknyus. Usaha batagor ini bisa dibilang sangatlah menguntungkan, dimana memiliki prospek yang cerah pilihan bisnis yang gemilang Omset Hingga Ratusan Juta. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
