Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Terimakasih semuanya yang sudah selalu support channel aku. Semoga kebaikan selalu menyertai kalian dan kita semua. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang gerobak (ekonomis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor ala abang gerobak (ekonomis) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor ala abang gerobak (ekonomis):
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdm rebon (tambahan aku)
- Siapkan 10 bh tahu putih, potong diagonal, kerat isi dalamnya
- Ambil 10 lb kulit pangsit (gak punya)
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
- Ambil Larutkan :
- Gunakan 1/3 sdt baking powder
- Siapkan 1/3 sdt soda
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Gunakan 200 ml air hangat (me: 225 ml)
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bumbu Pecel siap pakai*
- Sediakan Jeruk limau (me: yang ada jeruk nipis)
- Siapkan Sambal botolan, Kecap manis
Nah jadi gini urutannya ya sesuai hasil pengamatan saya mantengin si abang-abang. Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan Resep Batagor Ekonomis.
Langkah-langkah membuat Batagor ala abang gerobak (ekonomis):
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang seledri
- Larutkan : baking powder, soda dan cuka bersama air, kemudian tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga tercampur rata (jangan terlalu semangat ngaduknya, nanti keras), kemudian diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, ambil setengah sendok teh adonan. Isikan ke dalam tahu dan kulit pangsit. Jangan terlalu banyak karena adonan yg digoreng akan mengembang
- Sebagian adonan dicetak dengan menggunakan sendok teh. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- Sajikan bersama sambal kacang, saus botolan dan kecap manis.. 🤗🤗
- Enakk! Udah kayak Batagor abang2 😋👍
- (lihat resep)
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
