Lagi mencari ide resep rendang babi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang babi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, rendang menggunakan bahan utama daging sapi atau ayam. Rasanya gak kalah enak dibandingkan dengan daging sapi, lho! Kamu bisa membuat rendang babi dengan resep di bawah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang babi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang babi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang babi menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang babi:
- Siapkan 1 kg daging bak
- Sediakan Bumbu halus rendam beli jadi
- Sediakan 1 butir kelapa parut (saya perah jd santan kental dan encer)
- Gunakan 2 btg Sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 sdm Chili powder
- Sediakan Minyak secukupnya buat tumis
- Ambil secukupnya Garam dan perasa jamur
Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Mengawinkan anjing pemburu babi #buru babi.
Cara menyiapkan Rendang babi:
- Rebus sebentar daging di air mendidih..untuk buang kotoran
- Lalu tumis Sereh, daun salam, jeruk en kunyit sampai wangi…masuk kan bumbu halus tumis sampe wangi..lalu masuk kan daging dan santan encer..masak dgn api kecil selama 1/2jam
- Lalu masuk kan santan kental, garam, Chili powder (optional) sukanya pedassss bgt…perasa jamur..masak dgn api kecil jg dgn sesekali diaduk selama 45menit..kl suka Yg agak byk kuah blh 30menit saja..tergantung selera..matikan api..siap saji.
Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
