Lagi mencari ide resep cireng crispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng crispy bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat CIRENG BUMBU RUJAK, nah ini dia bahan bahannya. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng crispy bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng crispy bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng crispy bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cireng crispy bumbu rujak menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng crispy bumbu rujak:
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan bumbu rujak :
- Sediakan 90 gram gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 10 gram asam matang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Cara membuat cireng crispy yang terakhir yakni cireng crispy dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng crispy bumbu rujak:
- Siapkan bahan"
- Untuk membuat biang, haluskan bawang putih masukkan ke dalam panci yg telah diisi air dan tambahkan garam n kaldu bubuk lalu nyalakan kompor. Setelah agak berbuih masukkan 3 sdm tepung tapioka lalu aduk" hingga mengental
- Setelah itu masukkan bahan biang ke dalam tepung tapioka, tunggu sekitar 30 detik agar tangan tidak melepuh saat menguleni
- Setelah diuleni, bentuk cireng dengan cara dipipihkan menggunakan kedua tangan
- Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang lalu goreng cireng hingga matang dan tiriskan
- Haluskan cabe rawit lalu masukkan semua bahan bumbu rujak dan masak hingga gula merah larut. Setelah itu saring dan siap disajikan dengan cireng crispy 💕
Bukan cuma bumbu rujak atau sambal jahe aja yang enak dipadukan dengan cireng crispy, bumbu kacang juga tak kalah nikmat sebagai pendamping cireng crispy yang gurih. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat. Hasilnya crispy di luar dan empuk di dalam. Resepnya simpel dan mudah, praktis banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng crispy bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
