Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
- Gunakan 1/2 keping Tempe, potong kotak, goreng 1/2 matang
- Siapkan 1 biji Terong, kupas dan potong
- Siapkan 3 lonjor Kacang panjang
- Gunakan 12 siung bamer
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 5 biji Kemiri
- Gunakan 2 Serai
- Ambil 1 sdt ketumbar biji
- Siapkan Seruas Kunyit
- Gunakan Seruas kencur
- Siapkan Seruas Lengkuas, iris
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 Cabe rawit
- Sediakan 1 sdm Gula aren
- Siapkan 1/2 sdt Garam himalaya
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 250 ml fiber cream (3 sdm f. Cream+ air hangat)
And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Serve your Sayur Lodeh over rice.
Cara membuat Sayur Lodeh:
- Goreng bamer, baput, serai, kemiri, kunyit dan kencur. Goreng tempe setengah matang
- Dry Mill bahan bumbu yg digoreng tadi, tumis hingga wangi masukkan lengkuas daun jeruk. Masukkan cairan fiber cream hingga air mendidih masukkan Terong kacang, panjang dan tempe, kemudian masukkan gula dan kaldu, aduk merata masak hingga matang, matikan api lalu masukkan garam dan cabe
- Taraa jadi deh simple, kental dan harum rempah ❤️
View All Recipes I Want to Discover. View Suggestions Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
