Lagi mencari ide resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
- Ambil 1/2 papan tempe potong memanjang
- Siapkan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
- Ambil 7 buah udang segar
- Sediakan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sere geprek
- Ambil 200 ml santan kental
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 5 cabai kriting
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas Kencur
- Ambil 1 sdt Garam/ secukupnya
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
- Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
