Lagi mencari inspirasi resep panada isi ayam kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ayam kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ayam kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi ayam kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada isi ayam kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada isi ayam kari menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panada isi ayam kari:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 2 cup tepung terigu
- Gunakan 1.5 sdt ragi instant
- Ambil 3 sdm mentega
- Siapkan 220 ml susu cair (uht), dihangatkan
- Sediakan 3 sdm gula
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas potong dadu
- Gunakan Ayam suir (lupa timbang, kira2 2 mangkok penjual mie ayam)
- Siapkan 5 sdm bubuk kari
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun salam (optional)
- Sediakan secukupnya Air tawar / air kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Garam, gula, saos tomat
- Siapkan 1 sdt air lemon (optional, jika suka saja)
Selain isian yang lembut, resep panada ikan kari ini bisa jadi snack favorit karena rasanya yang luar biasa. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Cara membuat Panada isi ayam kari:
- Membuat Isi: Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan ayam suir, daun salam, bubuk kari. Aduk rata. Masukkan kentang dan air secukupnya sampai kira2 kentang lunak. Setelah kentang lunak dan air mulai set, masukkan garam,gula, saos tomat, dan air jeruk lemon. Aduk rata dan cek rasa. Sisihkan.
- Membuat kulit: Campur tepung & ragi. Aduk rata. Lalu masukan mentega. Aduk sebentar, asal tercampur dgn tepung. Sebagai gambaran, ini ukuran cup untuk tepung yg saya gunakan.
- Di wadah lain campur susu, gula, telur dan garam. Aduk hingga semua ya larut. Setelah larut, masukkan bahan cair ini sedikit demi sedikit sampai habis ke dalam adonan tepung sambil diuleni. Adonan tepung memang akan terasa sangat lengket sekali. Tidak usah panik dan menambahkan tepung. Adonan begitu lengket awalnya karna bahan kulit panada ini jadinya nanti sangat lembut dan empuk. Uleni sekitar 15 menit sampai kalis dan tidak lengket lagi ditangan.
- Diamkan adonan dan tutup dgn kain/plastik dalam wadah yg sudah diolesi minyak selama 30-40 menit (sampai adonan kembang).
- Setelah adonan mengembang, bentuk bulat2 kecil sampai 15-16 buah. Lalu tiap bulatan dipipihkan, diisi dgn 1 sdm adonan isi dan tutup rata. Bentuk panada sesuai selera. Saya bentuk bulat saja karna mudah.
- Goreng panada hingga matang dalam minyak panas dan api kecil. Selesai.
Tak hanya itu, praktis dijadikan menu sahur atau berbuka. Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat panada isi ayam kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
