Sedang mencari inspirasi resep pempek ada-an, ikan parang-parang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ada-an, ikan parang-parang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ada-an, ikan parang-parang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ada-an, ikan parang-parang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat. Lihat juga resep Pempek adaan ikan tenggiri enak lainnya. Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ada-an, ikan parang-parang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang:
- Ambil 1 kg ikan Parang-Parang (haluskan)
- Siapkan 500 ml Air
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan Bawang merah 8 siung iris
- Ambil Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 500 gr Tepung Tapioka Sagu Tani
Kandungan vitamin C dalam ikan ini dapat digunakan untuk menghaluskan dan mencerahkan Khasiat.co.id - Ikan Parang-Parang adalah jenis ikan laut yang memiliki nama latin Chironcentrus Dorab. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat.
Cara membuat Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang:
- Campur semua bahan, caranya: masukkan dlm wadah ikan parang2 yg sdh di haluskan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan lagi garam, kaldu bubuk, bawang merah iris aduk rata. Lalu tambahkan tapung Tapioka, aduk lagi hingga rata.
- Kemudian panaskan minyak goreng yg agak banyak agar empek2 dapat terendam dan matang bagus. Jika sdh panas, ambil adonan dan pegang seperti akan membuat bakso. Ambil adonan dgn menggunakan sendok dan goreng dgn api sedang. Jika sdh mengapung dan berwarna kekuningan angkat. Lalu sajikan dgn cuko empek2. Resep cuko ada di postingan sebelumnya ya.
Variasi lain adalah Pempek telur kecil, Pempek keriting, Pempek pistel, Pempek kulit ikan, Pempek adaan, Pempek lenjer, dan Pempek tahu. Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Pada awalnya pempek dibuat dari daging ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan Dipakai juga jenis ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, dan Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ada-an, ikan parang-parang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
