Sedang mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Ayam:
- Gunakan Mi telur (sesuai selera, buat mi sendiri juga silahkan)
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Sediakan Sawi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Air putih
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu mie:
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Minyak wijen
- Sediakan Minyak tumisan bumbu ayam
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
- Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih.
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih.
- Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata.
- Tambahkan ayam dan topping sesuai selera.
- Mi ayam siap dihidangkan.
Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu. Selain menu penyetan, mi ayam adalah menu sejuta umat. Mi Ayam Tenda Biru adalah salah satu mi ayam yang hits di Surabaya. Menunya ada dua yaitu mi ayam biasa dan mi ayam bakso. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
