Anda sedang mencari ide resep sayur asam iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan. Mudah membuatnya, cek resep lengkapnya di sini! Sayur asam kacang merah bukan sekadar menu yang hangat, melainkan asam menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam iga kacang merah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asam iga kacang merah:
- Sediakan 1/2 kg Iga sapi
- Siapkan 1/4 kacang merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan 2 bh tomat
- Sediakan Bawang daun
- Gunakan 1 gula merah
- Ambil 2 bh cabe merah
Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa. Masukkan air asam jawa, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Cara membuat sayur asam memang tidak terlalu sulit untuk dikreasikan. Menu berkuah yang sehat dan segar ini dimasak dengan bumbu sederhana.
Cara membuat Sayur asam iga kacang merah:
- Rebus kacang sampai matang, tiriskan
- Rebus air hingga mendidih, masukan iga masak hingga matang, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam sama lengkuas aduk rata.. (disarankan pakai panci magic com, biar cepat empuk)
- Setelah wangi masukan kacang merah dilanjut gula merah, royco dan garam disusul air asam jawa
- Setelah matang masukan daun bawang, cabe seta tomat, koreksi rasa dan masak hingga kira2 matang..
JAKARTA, iNews.id - Cara membuat sayur asam memang tidak terlalu sulit untuk. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
