Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem iga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Iga memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Iga:
- Sediakan Iga setengah kilo plus tetelannya
- Siapkan Cabe merah keriting 2 biji, ulek kasar kl ga suka pedes, skip
- Siapkan Bawang merah 10 siung, bawang putih 1 siung, 1sdt terasi Giling alus
- Sediakan Asem jawa dikit, asem sayur bangsa 5-6 biji geprek
- Sediakan 2 lembar Lengkoas geprek,salam
- Gunakan Garem,kaldu bubuk
- Sediakan Sayur2an sayur asem
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Iga:
- Masak iga di air yg udah mendidih bgt, supaya cepet empuk, lalu buang kotorannyayg ngambang sampe kuah bening, tutup dan masak ampe empuk sekitar 30 menit
- Kasih 2 sdm garem dan kaldu bubuk, masukin bumbu alus, cabai ulek, lengokas, asem, asem jawa dan jagung
- Masak hingga.mendidih, koreksi rasa dulu kl dah ok, masukin sayur2an sayur asem, segala labu, kacang panjang, melinjo,daun melinjo,dll. Masak bentar 10 menit. Matikan kompor. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
