Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur (ote-ote) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan sayur (ote-ote):
- Siapkan Kubis
- Siapkan Wortel
- Sediakan Toge panjang
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 2 siung bwang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Potong-potong sayur sesuai selera. Dan cuci bersih
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang hanya dipotong-potong, Lalu masukkan ke dalam wadah campur dengan sayur.
- Masukkan smua bahan. Aduk hingga merata. Jgn terlalu banyak air nanti bisa lembek. Beri Garam, merica bubuk, Dan penyedap. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak lalu goreng, ukuran sesuai selera
Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam. ►. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi. View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see].
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
