Lagi mencari inspirasi resep onde - onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde - onde isi kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde - onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde - onde isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde - onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde - Onde isi Kacang Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde - Onde isi Kacang Hijau:
- Ambil 500 gr tepung ketan
- Ambil 130 gr kentang kukus haluskan
- Gunakan 12 sdm gula pasir
- Sediakan 350-400 ml air hangat
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan Secukupnya wijen
- Gunakan Bahan isian kacang hijau
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 8 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie.
Cara membuat Onde - Onde isi Kacang Hijau:
- Membuat isian : cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam semalaman
- Setelah direndam semalaman buang airnya, kemudian tuang air panas diamkan sampai air agak hangat
- Setelah air sudah hangat, remas-remas kacang hijau agar kulit terkelupas. Cuci hingga bersih
- Rebus kacang hijau kupas sampai empuk, kemudian tiriskan. Lalu blender kacang hijau dan santan sebanyak 50 ml sampai halus
- Masukkan blenderan kacang hijau ke dalam teflon anti lengket, tambahkan sisa santan, gula, garam dan vanili bubuk. Aduk"sampai mengental atau kalis, angkat dan sisihkan. Jika sudah dingin bentuk bulat" (saya 8gr) dan sisihkan
- Membuat kulit : campur tepung ketan,kentang kukus, garam, gula dan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
- Timbang adonan masing" 15gr, beri isian kemudian bulatkan. Masukkan ke dalam air lalu gulingkan ke wijen
- Masukkan onde-onde ke dalam wajan, lalu nyalakan api yang paling kecil. Goreng sampai onde-onde mengapung lalu pindahkan ke api sedang, goreng sampai matang
- Onde-onde siap disajikan
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya. Resep onde onde isi kacang ijo menul garing DI luar lembut DI dalam. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde - Onde isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
