Anda sedang mencari ide resep klepon / onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon / onde-onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon / onde-onde, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon / onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon / onde-onde yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon / onde-onde memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon / onde-onde:
- Sediakan 250 gr gula aren
- Gunakan 1 bungkus tepung ketan (me: rose brand)
- Gunakan 7 sdm tepung beras
- Ambil Kelapa parut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Air pandan
- Sediakan 10 lembar daun suji
- Sediakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 2 gelas air
Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Dalil haram dan halal bagi umat islam disinggung lewat sebuah surat yang tertuang dalam kitab suci Quran. Nek digatekake, nggawe onde-onde kayane gampang.
Cara menyiapkan Klepon / onde-onde:
- Siapkan semua bahan. Untuk membuat air Suji, tumbuk daun pandan dan daun suji hingga hancur lalu tambahkan air dan diperas, kemudian saring. Bisa juga diblender.
- Campur tepung dengan air Suji sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu lembek. Uleni hingga warnanya merata
- Ambil sedikit adonan sebesar kelereng lalu pipihkan dan masukkan gula Aran. Bulatkan hingga gula aren tertutupi
- Masukkan ke dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan. Tunggu hingga mengapung dan tiriskan
- Gulingkan ke atas kelapa parut
Ning, kanggo nggawene dadi nikmat tentu. Klepon (pronounced Klê-pon) or Onde-onde is a traditional green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut. Padahal di Jawa sendiri onde-onde jelas berbeda dari klepon. Onde-onde dalam versi Jawa merupakan makanan dari tepung beras yang berisi adonan kacang hijau dan ditaburi dengan wijen. Baik onde-onde maupun klepon, keduanya merupakan makanan atau lebih tepatnya kue khas Indonesia yang memiliki citarasa manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon / onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
