Sedang mencari inspirasi resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde:
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan Kacang ijo
- Gunakan Garam, daun pandan,garam dan air
- Ambil Bahan Kulit
- Gunakan 250 gr Tepung Ketan
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil Air hangat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Baking Powder
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm mentega
- Gunakan Vanili
- Gunakan Wijen bahan pelapis
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Cara menyiapkan Onde Onde:
- Carbut isian : cuci kacang hijau lalu rendam selama 2jam lalu kukus.. Haluskan kacang hijau bersama air,garam,gula dan daun pandan masak hingga bs d bentuk dinginkan lalu bulatin isian
- Carbut Kulit : masukkan smw bahan kecuali air aduk² hingga rata masukkan air sedikit demi sedikit jika sudah bs d bentuk air tdk usah d tuang ke dlm adonan
- Masukkan adonan ke dlm bahan kulit tutup rata bulatkan lalu celupkan ke dlam air lalu lumurin dgn wijen
- Panaskan wajan yg telah di isi minyak goreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat tiriskan
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
