Lagi mencari ide resep onde onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde onde menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde onde:
- Ambil 180 gr tepung ketan
- Ambil 30 gr tepung beras
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/3 sdt baking soda
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan Wijen
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Isian
- Ambil 100 gr kacang ijo
- Ambil 1 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 ruas jahe iris
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde:
- Rendam kacang hijau semalaman, tiriskan. Panaskan air rebus kacang ijo sampai empuk, angkat, tumbuk, kemudian rebus kembali masukkan gula merah, gula pasir, jahe, rebus sampai air menyusut, tunggu dingin, bentuk bulatan
- Campur tepung ketan, tepung beras, baking soda, garam, susu bubuk, tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni sampai kalis
- Ambil 1 sendok adonan, pipihkan, isi dengan kacang ijo, kemudian bulatkan
- Masukkan ke dalam air, kemudian gulingkan ke dalam wijen, ulangi sampai adonan habis
- Goreng onde2 sampai kecoklatan dengan api kecil, angkat tiriskan
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
