Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 20 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Potong dan cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan kurleb 3menit dan cuci kembali
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan tomat,tambahkan minyak secukupnya
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi
- Kemudian tambahkan serai, daun salam,daun jeruk dan kunyit bubuk, aduk rata smpai harum
- Masukkan air dan ayam, taburkan daun bawang, lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut (boleh tambahkn kemangi)
- Tambahkan gula garam secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa
- Bila dirasa sdh pas, matikan api dan ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗🤗
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
