Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air matang
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan tomat.
- Masukkan ayam, aduk dalam bumbu dan masak sebentar.
- Tuang air matang. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air surut dan daging ayam empuk.
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak hingga daun kemangi layu. Jangan lupa koreksi rasa.
- Angkat masakan dan sajikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
