Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan Jeruk nipis/lemon untuk mencuci ayam
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Secukupnya kemangi (aku skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu rajang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 buah tomat hijau
Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini. Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan bilas lagi dengan air bersih.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
- Masukkan bumbu rajang tumis lagi hingga layu
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkkan air (sesekali di aduk2 biar gak gosong). Tunggu sampai agak asat lalu masukkan penyedap rasa dan garam.
- Cek rasa, kalau sudah pas lalu hidangkan.
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
