Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah tomat merah, belah 8
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 helai daun kunyit, iris halus
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, petik
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam + gula pasir
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang serai, iris tipis
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam aduk rata. Tuang air secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, daun kemangi, tomat, daun bawang dan air perasaan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur merata. Angkat
- Woku ayam siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
