Sedang mencari inspirasi resep 129. onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 129. onde-onde ketawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 129. onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 129. onde-onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 129. onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 129. Onde-onde Ketawa menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 129. Onde-onde Ketawa:
- Siapkan 🌼Bahan A:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt Baking powder double acting
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanili
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 🌼Bahan B:
- Siapkan 180 gr gula (bisa di tambah jk kurang manis)
- Ambil 130-140 ml air
Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Bagi anda yang ingin membuat kue kering onde onde ketawa. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Cara membuat 129. Onde-onde Ketawa:
- Rebus Bahan B sampai gula larut
- Campur semua bahan A jadi satu, lalu tuangi bahan B sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga kalis. Bentuk bulat kecil lalu celup di air dan gulingkan di wijen. guling2kan di wadah yang berlubang2 biar wijen yang kurang nempel gak mengotori wajan pas digoreng.
- Gunting atasnya lalu goreng sampai matang
Dengan bentuknya yang merekah mirip seperti orang ketawa maka terkenalnya di Indonesia menyebutnya sebagai onde-onde ketawa. Mengapa disebut dengan onde-onde ketawa ngakak? karena kue ini menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping atau mungkin seperti pacman. Bedanya kue goreng ini pecah merekah serta bertekstur kering dan renyah tetapi empuk. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 129. onde-onde ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
