Sedang mencari ide resep nasi ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam woku belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado karena dengan Resep Masakan. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam woku belanga menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi ayam woku belanga:
- Ambil 250 gram ayam potong
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 3 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan Lengkuas 1 ruas, geprek
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan segenggam Daun Kemangi
- Siapkan Tomat 1 buah, potong dadu
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap penyajian
- Siapkan Bakwan jagung
- Ambil Nasi putih
- Gunakan Tumis bunga pepaya
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Selembar daun pisang
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Cara membuat Nasi ayam woku belanga:
- Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan
- Bumbu halus :blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk
- Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan
- Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi ayam woku belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
